羊羹 一口サイズ 父の苦労は見えにくい。

原材料砂糖、小豆、水飴、寒天 内容量30g×18ヶ 賞味期限7ヶ月 保存方法直射日光を避けて常温にて保存して下さい。

製造者黒田千年堂島根県安来市清水町110−1黒田千年堂 天台宗第三祖慈覚大師が遺唐の帰途、島根県安来市の地に相伝されたという清水羊羹。

鎌倉時代末期に茶の湯が盛んになり、その頃、黒田千年堂さんの祖先の方が安来にある清水寺から門外不出の味を授けられて、以降研究と改善を重ねています。

口あたり、舌ざわり、後味、いずれも大切にしたいと思い、製餡から仕上げまで一貫して製造されています。

味は懐かしくもありながら、上品な甘さが食べた人を虜に。

さおの包装にもこだわり、たけのこの皮を使っています。

その大きさは一口サイズのものから長方形まで色々な大きさがあります。

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